山西杏花汾蕴酒厂股份有限公司具备制曲、发酵、酿造、全自动化灌装流水线和先进的计算机检测系统。以注册商标“汾蕴 ”为主打品牌，从新酒酿造、分级储存、入库验收，到勾兑、过滤、品验、成装、销售等每一个环节既遵循古法，又结合现代科学技术管理，兼容并蓄精益求精。公司产品先后在2022 年、2024 年荣获吕梁白酒“清樽奖 ”。

公司秉持“传承祖法，励精创新 ”的发展理念，弘扬“取古法 精，养清香气，聚酒业神 ”的企业精神，以古法酿造“水必得其甘、曲必得其时、梁必得其实、器必得其洁、缸必得其湿 ”的传统技术，沿用传统“地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存 ”技法，遵循“德造清香、驿传四海 ”的经营理念，在研索古法的基础上推陈出新，专注于“汾蕴 ”品质的不断提高。成就清香型白酒绵甜爽口，清香雅正的品质。